Дополнительно
ЕВГЕНИЙ ШИРОНИН
Бизнес-тренер
Соучредитель сети уличной еды Urban FREE
Преподаватель дисциплины инновационный менеджемент ТЭИ СФУ
Куратор программы проф.ориентации фонда "Открывая горизонты"
Образование высшее, «Управление на предприятиях сферы услуг», СФУ; «Управление экономикой ресторана» Российский экономический университет им.Г.Плеханова (Москва).

- Отработал 4 года в должности директора в международной сети фаст-фуда KFC, занимался развитием стрит-фуда в сети Грин Хаус (Красноярск), в частности, запускал кафе «Цыпа»; имеет собственный бизнес – киоски уличной еды Urban FREE;

- Отвечает за лояльность бренда в компании «Абрикос» натяжные потолки, рейтинг компании на Флампе 4.9, кол-во отзывов более 400;

- Преподаватель дисциплины «Инновационный менеджмент» в торгово-экономическом институте Сибирского федерального университета;

- Куратор благотворительного фонда «Открывая горизонты» (Москва); 5 лет активно курирует команду волонтеров порядка 40 человек, наставник программы профориентации в детском доме №1.

Практик. Специализация в тренерской деятельности:
- Современные подходы к управлению персоналом (мотивация, развитие, удержание);
- Операционный менеджмент, управление в краткосрочной перспективе;
- Работа с репутацией организации в онлайне и офлайне, работа с лидерами мнений,
- Soft skills, развитие надпрофессиональных навыков: коммуникация, эмоциональный менеджмент. Использование техник agile, канбан и скрам. Бережливое производство;
- Корпоративная социальная ответственность;
- Инновации и тренды в общественном питании: стритфуд, доставка, фастфуд, выездное обслуживание;
- Ролевая модель операционного руководителя.



Контакты
+7 (391) 226-66-39
office@bbusiness.biz
Офис:
г.Красноярск
ул. Маерчака 8 стр.9 офис 105